Gragnano
À quelques kilomètres de notre hôtel, au pied des Monts Lattari, vous pouvez visiter Gragnano "Ville des Pâtes " avec ses fabriques de pâtes artisanales. Connues et exportées dans le monde entier, les pâtes Gragnano IGP sont fabriquées avec la meilleure semoule de blé dur de première extraction, mélangée à l'eau des sources du Mont Faito, qui coule pure et peu chlorée, tréfilées au bronze et séchées lentement à l'air.
La production de pâtes est favorisée par les conditions climatiques particulières, un climat doux toute l'année, une légère humidité qui permet un séchage lent et l'eau de source qui donne aux pâtes leur goût inimitable.
